Vrtlarstvo Pitanja Su Odgovori Iskusni Vrtlari

Kako uzgajati karfiol

Kako uzgajati karfiol: karfiol

Izvor

Ako sadite jesenji vrt, cvjetača bi trebala biti na vrhu popisa obaveznih obloga. To je biljka u hladnoj sezoni koja se može saditi ili u proljeće ili u jesen, ali najbolje uspijeva u jesen sa svojim hladnijim temperaturama.

Što je cvjetača?

Karfiol je član obitelji brassica. Usko je povezan sa brussel kesama, brokulom, keljom, kupusom i zeljem. Kolektivno je ova skupina povrća poznata kao usjevi kokoši.

Naime, cvjetača je godišnje povrće hladne sezone s karakterističnom bijelom glavom koja podsjeća na sirne skute. Tipično se jede samo glava. Noviji kultivari imaju zelene, narančaste ili ljubičaste glave. Boje ne utječu na okus i obično blijede kad se kuhaju glave.

Zelena cvjetača

Zelena cvjetača

Kako pripremiti tlo za sadnju cvjetače

Trebat će vam mjesto koje dnevno prima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti. Tlo bi trebalo biti bogato organskom tvari i dobro drenirano. Vaše će biljke zaglaviti ako vam je tlo loše ili prebrzo osuši. PH tla trebao bi biti između 6,5 i 6,8 za optimalan rast i sprječavanje bolesti kluba.

Clubroot bolest uzrokuje gljiva u tlu. Utječe na Brassicas. Zarazuje njihove korijene uzrokujući da se bubre i deformiraju poput klupskog stopala kod ljudi. Zaraženi korijen nije u stanju pravilno apsorbirati hranjive tvari što uzrokuje da biljke prvo slabo rastu, a zatim se usahnu i umru.

Kako uzgajati cvjetaču iz sjemena

Iako većina vrtlara koristi transplantacije, cvjetača se lako uzgaja iz sjemena. Sjeme možete započeti u zatvorenom prostoru ili ih usmjeriti u svoj vrt. Posadite sjeme duboko četiri do šest tjedana prije posljednjeg mraza. Ako započinjete u zatvorenom prostoru, možda biste trebali koristiti grijač za održavanje stalne temperature tla od 70° F. Za jesensko sadnju započnite sjeme šest do osam tjedana prije prvog datuma mraza u jesen.

Otvrdnite svoje sadnice prije presađivanja na otvorenom, a zatim ih posadite 18 do 24 inča. Ako ste izravno posijali svoje sjeme, razrijedite ih na 18 do 24 inča kako biste svojim biljkama dali prostor za rast. Dobro ih umutite da sačuvaju vlagu.

U proljeće ćete htjeti imati pri ruci nešto poput poklopca s plutajućim redom ili praznog plastičnog vrča s mlijekom koji ćete koristiti za pokrivanje sadnica kako biste ih zaštitili od mraza i hladnog vremena. U jesen, budući da sadite tijekom kolovozne vrućine, trebat će vam nešto za zasjenjivanje biljaka od vrućeg sunca.

Kako uzgajati cvjetaču iz transplantacije

Ako radije kupujete transplantacije umjesto da započinju iz sjemena, morat ćete ih posaditi dva do četiri tjedna prije posljednjeg datuma mraza u proljeće ili šest do osam tjedana prije prvog datuma mraza u jesen. U oba slučaja, transplantacije smjestite na udaljenosti od 18 do 24 inča i dobro ih mulčite kako biste očuvali vlagu.

Narančasti i ljubičasti karfiol

Narančasti i ljubičasti karfiol

Kako uzgajati karfiol

Karfiol treba držati vlažnom. Biljkama je potreban 1 do 1,5 centimetara vode svaki tjedan. Ako se previše osuši, biljke postaju usporavane. Hranjive tvari su također važne. Možete biljkama obložiti gnojivo sa visokim udjelom dušika ili ih namazati ribljom emulzijom svaka dva tjedna tijekom vegetacije.

Kad je glava dva do tri inča, svežite je okolo listove i pričvrstite ih gumicom ili gumicom. Ovo će osigurati da ostane bijelo. Ako je izložena suncu dok raste i razvija, postat će smeđa. To se naziva blanširanje. Blanširanje nije potrebno ako uzgajate bilo koju obojenu sortu.

Glave trebaju biti spremne za berbu u roku od 7 do 12 dana.

Kako sakupljati i skladištiti cvjetaču

Karfiol je spreman za berbu kada su glave promjera šest do osam centimetara. Odrežite glavu na vratu i odmah upotrijebite ili čuvajte u hladnjaku do dva tjedna.

Alternativno, cijelu biljku možete izkorijeniti i objesiti naopako, na hladnom, tamnom mjestu. Zadržati će se do mjesec dana.

U jesen, ako niste ubrali cvjetaču prije prvog jakog mraza, to je u redu. Glave cvjetače mogu se smrznuti upravo na biljci. Samo im ne dopustite da se otapaju. Umjesto toga, pobirajte ih prije nego što se otope i odmah ih skuhajte.

Karfiol ima reputaciju da ga je teško uzgajati, ali ako ste spremni zadržati biljke vlažne, dobro oplođene i hladne, bit ćete nagrađeni s berbom u proljeće i jesen.


Ostavite Komentar