Poboljšanje kuće Pitanja Su Odgovori Iskusni Vrtlari

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati)

1. Proizvode vreće za višekratnu upotrebu

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): smanjujem

Ovo je lako. Jednostavno držim svoje male mrežaste vrećice u svojim kupaonicama i stavljam ih kroz pranje kad se zaprljaju. Sada ne koristim deset plastičnih vrećica svaki put kada pretražim dio proizvoda.

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): godine

Volim pjenušavu vodu. Smatrao sam to porokom jer košta prilično malo novca i proizvodi nebrojene plastične boce ili aluminijske limenke. Napokon sam odlučio nešto poduzeti po tom pitanju kupnjom Soda Stream-a. Sjećate se tog ludila? Uzbuđenje je stvarno, momci. Sad napunim bocu za višekratnu upotrebu vodom iz slavine, nekoliko puta je razmrvim CO2 i ubacim u kolut svježe limunove kore. Ukusno je. Ima li samo bolji okus jer sam ga napravila i ponosna sam na njega? Ti ćeš biti sudac.

Usput, kupio sam Soda Stream od simpatične mame u nekoliko kvartova. Platio sam djelić onoga što bi koštalo potpuno novo, a njezin stroj nije završio na odlagalištu. Prije nego što kupite kuhinjske predmete, pogledajte možete li ih koristiti! To je vrsta stvari koju ljudi kupuju, koriste je nekoliko puta i odluče da nije za njih.

3. Kutije za izvlačenje za višekratnu upotrebu

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): kako

Ova je promjena možda najneugodnija (ili pitate neugodno, ako pitate mog muža). Kad god moja obitelj ide jesti, bacim nekoliko posuda za ručak u torbu. I podsjećam sebe, dok sređujem ostatak sušija u svoju malu kutiju za višekratnu upotrebu, da kasnije neću stavljati prljavi stiropor u svoju kantu za smeće. Tako da imam bradu visoko podignutu i osjećam se ponosno na sebe, kao što bih trebao.

4. Nixing britvice za jednokratnu upotrebu

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): koji

Kupio sam ti djeda

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): smanjujem

brijač. Sada, umjesto da trošim ogromne svote na ružičaste plastične jednokratne potrepštine koje završe na odlagalištu, moj jedini otpad su sitne metalne britvice.

Ako vas ovi britvi zastraše, niste sami. Mine je dva tjedna sjedio u kutiji dok sam ja radio za živce kako bih ga pokušao. Vrlo brzo naučite kako ga držati pod pravim kutom, a izmjena noža je nevjerojatno jednostavna. Priznat ću da imam kvržice na nogama prvi put nakon godina, ali to je dio krivulje učenja. Sve u svemu, sretan sam što sam napravio promjenu.

5. Koristeći cijelo povrće

Stabljike duguljastog blitva namočene su preko riže

Stabljike duguljastog blitva namočene su preko riže

Ovo je mala, ali zadovoljavajuća. Moja kanta s kompostom bila je gotovo puna, i zurio sam u svježu gomilu rotkvica na mojoj dasci za rezanje, zelenke hrskave i gusta. Izvadih, izvadio sam telefon i pretražio "rotkvice" i otkrio da su savršeno ukusni umaci u maslinovom ulju s malo soli. Sada jedem zelje od repe, rotkvice i kohlrabija. Planiram pesto od mrkve. A ako niste namazali mljevene stabljike cilantroa i dodali ih juhama i curryima, stvarno živite ??

6. Pristupanje CSA-u

11 Načina na koji smanjujem otpad ove godine (i kako možete prestati): smanjujem

Primanje isporuka proizvoda s lokalnih farmi tako je nevjerojatan način da podržite svoju zajednicu i smanjite ugljični otisak vaše hrane. Alternativno, posjeta tržištu farmera nosi istu dobru karmu. Ovaj put sam isprobao stvari malo drugačije prijavom za Imperfect Produce, koji nije nužno lokalni. Trži se tim blagodatima s smanjenjem otpada hrane, jer je njihova misija pronaći dom neželjenog proizvoda koji farme ne mogu prodati nigdje drugdje. Prvu kutiju primio sam ovog utorka i osjećao sam se kao dijete na Božić.

7. Proizvodi s manje ambalaže

Loose leaf tea znači da ne koristim nekoliko malih paketića čaja svaki dan

Loose leaf tea znači da ne koristim nekoliko malih paketića čaja svaki dan

To znači zbogom od onih divnih kadica prethodno ispranog i sortiranog dječjeg špinata i proljetnog zelenila. Nedostajat će mi praktičnost, ali ne i krivnja za gledanje tih ogromnih plastičnih kadica kako pune moj kantu za recikliranje. Manje kupujem kod Trader Joea, u korist mojih lokalnih papučica, gdje su proizvodi slobodni i mogu koristiti svoje nove proizvodne vrećice. Kupujem i sve što mogu u rasutom dijelu i ponovno koristim svoje torbe za to. Primijetio sam da se moje kante za smeće i recikliranje polako pune i to je stvarno dobar osjećaj.

Napomena o recikliranju: iako je puno bolje nego završiti na odlagalištu, recikliranje bi trebao biti posljednji napor u smanjenju otpada. Recikliranje zahtijeva energiju i resurse, a mnogi materijali (poput plastike) mogu se reciklirati samo toliko puta prije nego što postanu smeće.

8. Izrada vlastitog

Moj nedavno oživljeni starter od kiselog tijesta

Moj nedavno oživljeni starter od kiselog tijesta

Svaki kruh koji kupim zahtijeva plastičnu vrećicu. Svaka posuda jabučnog umaka zahtijeva staklenku. Imajući to na umu, pokušavam napraviti svoju verziju prerađenih proizvoda kada mogu. Zbog čega sam prvi put nakon godina našao pečenje kiselog tijesta. Također sam otkrio da isijavanje suhih marelica i mrkve stvara živopisan pire od naranče koji moja djeca vole, a to je puno hranljivije od obične stare pire od jabuka. Radujem se budućim radostima i otkrićima koja dolaze uz domaću robu.

9. Kupnja rabljenih predmeta

Kupnja novih proizvoda ima izravan utjecaj na okoliš. Proizvodnja oduzima energiju, koristi materijale (od kojih mnogi štete zemlji) i zahtijeva isporuku. Svaki put kad kupim novi proizvod, novac podržavam taj proces. Tako sam se ove godine zajednički potrudio da kupim sve što bih mogao koristiti.

Nakon uspjeha sa Soda Streamom, počeo sam tražiti sve na Craigslisti i Facebooku. Također često pratim Goodwill i ostale dućane rabljenih trgovina, a ovo je ozbiljno zapalilo vatru ispod mene. Toliko je prednosti kupnje rabljene robe - Uštedite tonu novca, podržavate izvrsne dobrotvorne organizacije poput Goodwill-a i ne trošite nove materijale. To je win-win-win. I ja volim pobijediti.

10. Nema više pergamentnog papira

Zapamti to

Sjećate se one stvari "koristiti cijelo povrće"? Stabljike i lišće brokule su ukusni!

Pečem puno povrća, što znači da brzo prolazim kroz pergament za pečenje. Napokon sam sebi kupio silikonske prostirke za pečenje i sad ne bacam papir u smeće. Do sada su savršeno dobro surađivali. Naravno, pranje im je dodatni korak, ali ništa se ne zalijepi pa je to lak postupak.

11. Kompostiranje ostataka hrane

Jeste li znali da prehrambeni otpad na deponijama stvara moćne stakleničke plinove? Prema EPA-i, truljenje organskog materijala na deponijama treći je najveći izvor metana u SAD-u, a metan je "28 do 36 puta učinkovitiji od CO2 u hvatanju topline u atmosferi". Razgradnja u deponijama uglavnom je anaerobni proces, koji stvara metan. Kompostiranje je, s druge strane, aerobni proces u kojem se ne proizvodi metan.
Nisam htio potrošiti novac na veliki kanti za kompostiranje, za koju u prvom redu nemamo mjesta. Dakle, počeo sam pitati oko sebe i na kraju sam otkrio da predškolka moje kćeri ima kantu za kompost! Sada čuvam svoje dijelove u zamrzivaču i nosim ih sa sobom da je ispustim nekoliko puta tjedno. Ostala mjesta koja možete pitati su vrtovi u zajednici i lokalne internetske grupe kao što je Nextdoor.


Ostavite Komentar